I år skickade vi in två tävlingsbidrag till SM i Mathantverk som anordnas av Eldrimner - nationellt resurscentrum för mathantverk. Vi har inte varit med tidigare och hade inte så stora förhoppningar på medalj men tänkte att det vore intressant att få produkterna testade av proffs.
Idag är vi är så stolta och glada - båda produkterna fick silvermedalj! Aji Christal Citron fick även utmärkelsen "Bäst i klassen" eftersom ingen tog guldmedalj i den klassen.
Vi är småskaliga odlare och mathantverkare. Det vi producerar säljer vi främst på Ölands Skördefest. Nu är dessvärre både svampsåsen och chilin slutsålda så vi hoppas på stor skörd nästa år!
Mer info om Eldrimner www.eldrimner.com
/Annsofie