Varukorg
Din varukorg är tom, men det behöver den inte vara.
--- Åter i lager efter midsommar ---
Honung från våra egna bikupor på sydöstra Öland. Försommarhonung har en ljusare färg än högsommarhonungen beroende på vilka blommor som bina har samlat sin nektar från. Under försommaren har bina stor tillgång på t ex rapsblommor och maskrosor som ger sin egen karakteristiska smak.
Smaken är mer neutral än sensommarhonungen och passar utmärkt till matlagning, bakning, te och allt annat som man gillar att ha en klick honung i.
Vi silar honungen med en något grövre sil, så det finns små prickar av pollen i honungen. De små mörka prickarna är alltså inte skräp utan helt naturligt pollen som bina har dragit in.
Tips: När du ska blanda en marinad eller dressing - värm honungen några sekunder i mikrovågsugnen så blir den flytande och lättare att blanda med övriga ingredienser.
Varje biodlare bidrar till att blommor och träd blir pollinerade. Bin är en viktig del i naturen för att vi ska kunna plocka t ex äpplen, päron, plommon, vinbär och jordgubbar. Utan bin och andra pollinerade insekter så blir det ingen skörd. Vi drar vårt lilla strå till stacken med våra bin och är samtidigt tacksamma för den goda honungen det ger.
Innehåll: Honung.
350 g
