Rå Ölandshonung 350 g

  • 85 kr
I lager.
Dela

Rå honung, eller gammeldags honung som det också kallas tappas på burk direkt efter slungningen. Först är honungen flytande men efter en tid så kristalliseras den naturligt i burken och blir hård med kristaller. Hur lång tid det tar beror helt på vilka blommor som bina har hämtat sin nektar från.

Till skillnad från rörd eller ympad honung (som är det vanligaste i butiker) så ändras alltså konsistensen. Många uppskattar den hårda kristalliserade honungen eftersom den är så obearbetad som det går. Vill du få tillbaka en flytande konsistens så värm burken antingen i en gryta med varmt vatten eller i micron.

Våra bikupor finns nära stora alvaret med alla sina små vilda örter. I närheten finns också odlingar, fruktträd, Robiniaträd och trädgårdsblommor. Smaken är djup och blommig.

Innehåll: Rå Honung.

350 g