Rapsolja Ramslök

  • 95 kr
I lager.
Dela

Flera stjärnkockar som t ex Karin Fransson använder sej av den öländska rapsoljan i sin matlagning så det är extra roligt att vi på Ölands Gårdsbutik får äran att erbjuda detta till våra kunder. 

Ramslök har en mild smak av vitlök och kallas även "den vilda vitlöken" här på Öland. Ramslöksoljan är god till dressingar och marinader, fläskkött, kyckling, lamm, fisk, skaldjur och ugnsrostade rotsaker. Oljan tål hög temperatur och kan därför även ersätta smör vid stekning. 

Rapsoljan är KRAV-märkt och tillverkas i den lilla byn Gillsättra på Öland. Av de gula ekologiska rapsfälten som lyser upp vår vackra ö under våren och försommaren pressas oljan droppe för droppe under låg temperatur. Det gör att oljan behåller sin fina smak och behåller innehållet av vitaminer, omega 3 och omega 6. 

Producenter är krögare Lasse Forsberg och Sven Ekberg, en känd radioprofil, matskribent och kokboksförfattare. Stjärnkocken Karin Fransson har även varit med i framtagandet av nya smaker.

Innehåll: Ekologisk kallpressad kravmärkt rapsolja och ekologisk ramslök.

500 ml.