Rapsolja Citrongräs

  • 98 kr
I lager.
Dela

Flera stjärnkockar som t ex Karin Fransson använder sej av den öländska rapsoljan i sin matlagning så det är extra roligt att vi på Ölands Gårdsbutik får äran att erbjuda detta till våra kunder. 

Oljan med citrongräs har en asiatisk touch och passar bra till fisk och kyckling men kan även ringlas över en sallad eller doppa brödet i. Oljan tål hög temperatur och kan därför även ersätta smör vid stekning. 

Rapsoljan är KRAV-märkt och rapsen odlas i den lilla byn Gillsättra på Öland. Av de gula ekologiska rapsfälten som lyser upp vår vackra ö under våren och försommaren pressas oljan droppe för droppe under låg temperatur. Det gör att oljan behåller sin fina smak och behåller innehållet av vitaminer, omega 3 och omega 6. 

Producenter är krögare Lasse Forsberg och Sven Ekberg, en känd radioprofil, matskribent och kokboksförfattare. Stjärnkocken Karin Fransson har även varit med i framtagandet av nya smaker.

Innehåll: Ekologisk kallpressad kravmärkt rapsolja och ekologiskt citrongräs. 

500 ml.