Tomatsås Röd

Tomatsås av våra egna solmogna röda tomater. Gott som pastasås, på pizzan eller i grytor och soppor. Kan även användas som ketchup. Smaken är söt och mustig med pikant syrlighet. Till en flaska på 250 g går det åt 1,2 kg tomater.

Tomatsåsen gör vi i små mängder åt gången vartefter tomaterna mognar - direkt från plantan och ner i grytan. Just nu har vi kokt tomatsåsen av Costoluto Fiorentino, en italiensk mycket vacker och god tomat. 

Här finns recept på en god pasta med tomatsås.

Ingredienser: Tomater, vitlök, ättika, salt, socker, basilika, Atamon (natriumbenzoat, mjölksyra).

Skaka flaskan. Förvaras i kylskåp.

255 g